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Ingrédients:

• 1 sachet de Bolero (par exemple: baies sauvages, ananas ou cherry)
  
• 1 litre d'eau
  
• 3-4 cuillères à café d'agar-agar
  

Préparation:

Faire bouillir la gélose avec de l'eau en brassant. Ajouter le boléro et bien mélanger. Mettre dans des verres à dessert et réfrigérer pendant au moins 3 heures.