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Ingrédients:

• 500 g de quark faible en grasenviron 
  
• 1 c. à thé de mélange de baies boléro
  
• 300 g de baies fraîches ou de baies congelées (fraises, framboises, myrtilles, mûres)
  
• Menthe pour décorer
  

Préparation:

Laver les baies et mettre de côté.

Si des baies TK sont utilisées, laissez-les dégeler avant.

Incorporer 1 cuillère à café de boléro dans le quark maigre.

Mettez la première couche de boléro quark dans les verres fournis puis ajoutez les baies. Continuez à superposer jusqu'à ce que les verres soient remplis. Terminer avec une couche de baies et décorer avec de la menthe.